De skivlaai is een topper in zomer en winter, waar iedereen dol op is. De vlaai is opgebouwd uit een zachte wener bodem met meegebakken banketbakkersroom met daarop een laagje kersen vulling. De vlaai is royaal afgespoten met slagroom, en bestrooid met sneeuwschuim, afgewerkt met poedersuiker en winterse versiering.